Παστίτσιο

Pastichio 570 800x523

ΥΛΙΚΑ:

  • 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

Για τον κιμά:

  • 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 1 κρεμμύδι
  • 3-4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας
  • 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
  • Μαϊντανός
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Κύμινο
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο

Για την μπεσαμελ:

  • 1 λίτρο γάλα
  • 5 κ.σ. αλεύρι
  • 2 αυγά
  • 1 κ.σ. βιταμ ή βούτυρο
  • Μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Περισσότερα: Παστίτσιο

Μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών

makaroni saltsa laxanikon

( Συνταγή για 2 μερίδες )

ΥΛΙΚΑ:

    • 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
    • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    • 4 μανιτάρια μέτρια ψιλοκομμένα
    • 2 ντομάτες ώριμες μέτριες ή χυμός ντομάτας ( μισό κουτί )
    • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
    • αλάτι, πιπέρι, κύμινο, ζάχαρη
    • 300 γρ. ζυμαρικά

( αντί για τα μανιτάρια μπορούμε να βάλουμε μία μελιτζάνα ή ένα κολοκυθάκι )

Περισσότερα: Μακαρόνια με σάλτσα λαχανικών

Πέννες με κόκκινη σάλτσα και μανιτάρια (συνταγή για 2 άτομα)

pennes kokkini saltsa manitaria

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 πακέτο πέννες
  • 250 ml σάλτσα ντομάτας
  • 150 ml μανιτάρια από κονσέρβα ή φρέσκα κομμένα σε φέτες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 2 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο

Περισσότερα: Πέννες με κόκκινη σάλτσα και μανιτάρια (συνταγή για 2 άτομα)

Τορτελίνια αλα κρεμ με καπνιστή γαλοπούλα (συνταγή για 2 άτομα)

tortelinia ala krem galopoula

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 πακέτο τορτελίνια με σπανάκι
  • 150 ml κρέμα γάλακτος light
  • 3 φέτες του τοστ γαλοπούλα καπνιστή
  • 3 κ.σ. κασέρι light
  • 2 κουτ. Γλυκού ελαιόλαδο
  • Αλάτι

Περισσότερα: Τορτελίνια αλα κρεμ με καπνιστή γαλοπούλα (συνταγή για 2 άτομα)

Διεύθυνση

Δαγκλή 8 - 5ος όροφος
Καβάλα
τ.κ. 654 03

Το διαιτολογικό γραφείο λειτουργεί καθημερινά κατόπιν τηλεφωνικού ραντεβού

τηλέφωνο

2510 832606


κινητό

6946 196626


email

Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. 

βρείτε μας στο facebook

Copyright © 2019 Ειρήνη Μοδέστου, Διαιτολόγος- Διατροφολόγος. Με την επιφύλαξη κάθε δικαιώματος.