Δημοσιεύτηκε στο Κόκκινο Κρέας

ΥΛΙΚΑ:
- 500 γρ χοιρινό κρέας σε κομματάκια
- 5 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Καπνιστή πάπρικα
- 1 κ.γ μουστάρδα σκόνη ή 1 κ.σ. μουστάρδα αλοιφή
- 1 ποτήρι νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Περισσότερα: Χοιρινό κρέας στο πήλινο με μουστάρδα
Δημοσιεύτηκε στο Κόκκινο Κρέας

ΥΛΙΚΑ:
- 500 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο
- 1 κρεμμύδι
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. ξύδι
- 3 κ.σ. λάδι
- ½ κ.γ. μουστάρδα σκόνη ή 1 κ.γ μουστάρδα πάστα
- αλάτ
- ρίγανη
- πιπέρι
- 2-3 φέτες ψωμί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Περισσότερα: Κεφτεδάκια στη λαδόκολλα
Δημοσιεύτηκε στο Κόκκινο Κρέας

(συνταγή για 2 μερίδες)
ΥΛΙΚΑ:
- 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι Καρολίνα
- 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
- 1 αυγό
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
- αλεύρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Περισσότερα: Γιουβαρλάκια
Δημοσιεύτηκε στο Κόκκινο Κρέας

ΥΛΙΚΑ:
- 500 γραμμάρια χοιρινό ψαρονέφρι
- Δενδρολίβανο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- Πιπέρι
- Ελάχιστο αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Περισσότερα: Ψαρονέφρι με δενρολίβανο και σκόρδο (συνταγή για 2 άτομα)
Δημοσιεύτηκε στο Κόκκινο Κρέας

ΥΛΙΚΑ:
- 400 γρ. κότσι κομμένο σε δύο κομμάτια (χοιρινό)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 μέτρια καρότα κομμένα σε φέτες
- 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε φέτες
- 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
- Μερικούς κόκκους πιπέρι μαύρο
- Αλάτι
- 2 κουτ. γλυκού μαργαρίνη
- Λαδόκολλα – κλωστή
- Αλουμινόχαρτο
Περισσότερα: Κότσι εξοχικό (συνταγή για 2 άτομα)