ΥΛΙΚΑ:

• 500 γρ χοιρινό κρέας σε κομματάκια
• 5 κ.σ. ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ρίγανη
• Καπνιστή πάπρικα
• 1 κ.γ μουστάρδα σκόνη ή 1 κ.σ. μουστάρδα αλοιφή
• 1 ποτήρι νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΥΛΙΚΑ:

• 500 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο
• 1 κρεμμύδι
• 1 αυγό
• 1 κ.γ. ξύδι
• 3 κ.σ. λάδι
• ½ κ.γ. μουστάρδα σκόνη ή 1 κ.γ μουστάρδα πάστα
• αλάτ
• ρίγανη
• πιπέρι
• 2-3 φέτες ψωμί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

(συνταγή για 2 μερίδες)

ΥΛΙΚΑ:

• 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι Καρολίνα
• 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
• 1 αυγό
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• ρίγανη
• αλάτι
• πιπέρι
• αλεύρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΥΛΙΚΑ:

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΥΛΙΚΑ:

• 400 γρ. κότσι κομμένο σε δύο κομμάτια (χοιρινό)
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 μέτρια καρότα κομμένα σε φέτες
• 2 μέτριες πατάτες κομμένες σε φέτες
• 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• Μερικούς κόκκους πιπέρι μαύρο
• Αλάτι
• 2 κουτ. γλυκού μαργαρίνη
• Λαδόκολλα – κλωστή
• Αλουμινόχαρτο