( Συνταγή για 5 μερίδες )

ΥΛΙΚΑ:

• 4 κούπες γάλα φρέσκο
• 1 κούπα νερό
• ½ κούπα ρύζι γλασέ
• ½ κ.γ. μαστίχα Χιου
• 5 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
• κανέλα για το πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κέικ με κακάο

ΥΛΙΚΑ:

• 2 κούπες ζάχαρη
• 1 βιτάμ
• 5 αυγά
• 3 ½ κούπες αλεύρι
• 1 κούπα γάλα
• 1 baking powder
• 1 βανίλια
• κακάο σκόνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΥΛΙΚΑ:

• 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού μαύρη ζάχαρη
• 200 γρ. βούτυρο
• 4 αυγά
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα 1,5 %
• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 βανίλιες
• 1 πρέζα αλάτι
• Ξύσμα από ένα λεμόνι
• 2 κ.σ. ωμά αμύγδαλα θρυμματισμένα
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο